Главная / Еда / Черная водка

Черная водка

В 1996 году Марк Дорман придумал водку черного цвета. Эту необычную водку выпускает британская компания BlaVod. На первый взгляд может показаться, что создать алкогольный  напиток черного цвета не составляет труда, ведь такие напитки существуют, например бренди, настойки, а также многие сорта рома. Люди, которым довелось попробовать черную водку, рассказывают, что по вкусовым качествам она неотличима от обычной.

блавод

Однако важно было не просто создать водку черного цвета, а чтобы алкогольный напиток оставался именно водкой по органолептическим показателям. Кроме того, она ни в коем случае не должна быть мутной. Черная водка должна была оставаться прозрачной и не окрашивать при употреблении ротовую полость. Во время испытаний, целью которых было добиться идеального продукта, к водке подмешивали разнообразные красители и добавки. Они, в свою очередь, вносили свой вклад, в результате чего эта водка автоматически переводилась в другие разряды алкоголя.

блавод 1

Эту водку называют Blavod. Она, как и любая другая, имеет крепость 40%, вкусовыми качествами абсолютно не отличается от обычной, прозрачная и, как утверждают дегустаторы, очень мягкая. А вот цвет ее не совсем такой, какой должен быть, исходя из названия. Водка не совсем черная, а, скорее, черно-синяя переливающаяся, да еще и с зеленоватым оттенком. У многих возникает ассоциация с разбавленными чернилами.

Удивительно, однако, Дорман был самым обычным маркетологом, но убежденным, что его изобретение обязательно обретет славу среди крепких спиртных напитков. Черный цвет эта водка имеет благодаря красителю, который добывают из акации кахету, произрастающей в Африке и Южной Азии.

Эту водку в основном используют как компонент для слоеных коктейлей. Однако, при смешивании с другими жидкостями цвет коктейля меняется: сочетание черной водки с апельсиновым соком дает напиток зеленого цвета, с водой – серебристого, а если такую водку добавить в клюквенный сок, то получится напиток пурпурного цвета.


 

 

 

 

 

 

About spectressor

Интересно!

skat

Не желаете отведать блюдо, приготовленное из тухлого мяса ската?

Люди с разных стран мира по достоинству оценили блюда азиатской кухни: всевозможные суши, роллы, сашими, …